- grelhada
- grelhada s. f. [Culinária] Prato tostado na grelha ou em tacho ou frigideira sem gordura, geralmente carne ou peixe. = GRELHADO‣ Etimologia: feminino do particípio de grelhar
Dicionário da Língua Portuguesa . 2012.
grelhada
Look at other dictionaries:
escalope — s. m. [Culinária] Carne de lombo cortada transversalmente em fatias não muito grossas e cozinhada, geralmente frita, grelhada ou panada. ‣ Etimologia: francês escalope … Dicionário da Língua Portuguesa
misto-quente — s. m. [Brasil] Sanduíche de queijo e fiambre torrada ou grelhada e geralmente prensada; tosta mista. • Plural: mistos quentes … Dicionário da Língua Portuguesa
tosta — s. f. 1. Torrada. 2. Sanduíche torrada ou grelhada e geralmente prensada. ‣ Etimologia: derivação regressiva de tostar … Dicionário da Língua Portuguesa
turnedó — s. m. [Culinária] Fatia grossa e arredondada de carne de vaca, geralmente frita ou grelhada. = TURNEDÔ ‣ Etimologia: francês tournedos … Dicionário da Língua Portuguesa
